「鶏肉としめじの甘辛炒め」 鶏肉としめじを甘辛いタレでいただきます。 【材料】4人分 ・鶏肉(もも肉) 2枚(約600g) ・しめじ 2パック ・片栗粉 適量 ・サラダ油 大さじ2 ☆酒 大さじ3 ☆砂糖 大さじ3 ☆醤油 大さじ3 【作り方】調理時間 約15分 ①鶏肉は、一口…

「切り干し大根のペペロンチーノ風」 切り干し大根は煮物だけじゃない！ オリーブオイルで切り干し大根とにんにく、ベーコンを炒めるだけ。洋風に仕上げました。 【材料】4人分 ・切り干し大根 40g ・オリーブ油 大さじ1 ・にんにく 2かけ ・ベーコン 4枚 ・…

「豆腐の三色中華和え」 豆腐ときゅうりとトマトを塩昆布とごま油で和えるだけ。 【材料】4人分 ・木綿豆腐(小) 1丁(200g) ・きゅうり 1本 ・トマト 1個 ☆塩昆布 10g ☆ごま油 大さじ1 ☆にんにくチューブ 少々 【作り方】調理時間 約5分 ①豆腐、きゅうり、ト…