短時間で料理を作るには？

私は週末に子育て家庭に訪問し、

料理の作り置きをしています。

3時間で最低7品以上。

余裕があれば10品以上作ることもあります。

短時間で作るコツは、段取り。

はじめて訪問するご家庭でも、　

先にこの鍋でこれを茹でて、

その間に次に煮る食材を切って、、

というように頭をフル回転させて

調理しています。

料理を作るのが遅いなという人は

次の作業を考えながら

作業するのがおすすめです。

何より楽しんで作ること。

お子様の笑顔が嬉しいです。

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