妊娠中には何をどれぐらい食べたら良いの？
妊娠中の食事って何をどれぐらい食べたら良いか悩みますよね。
つわりで食べられないとき、赤ちゃんへの栄養は大丈夫？
つわりの症状が出やすいと言われる
妊娠初期は、赤ちゃんへの影響は少ないものです。
あまり無理せず、食べられるものを
食べるようにしてください。
逆に食べずにはいられないときには？
妊娠中にお薬は飲んでいい？
間食はどれぐらい取っても良い？
もっと気になる方はぜひこちらの記事を参考にしてみてくださいね。
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簡単ピラフ風(レシピあり)
こないだ自宅でローストビーフを作りました♡
そのときに一緒に作ったピラフ風のレシピをご紹介。
炊き込む必要がなく、余ったご飯で作れて簡単ですよ♪
【材料】4人分
・ごはん お茶碗4杯分
・ベーコン 4枚
・玉ねぎ 1/2個
・赤パプリカ 1/2個
・黄パプリカ 1/2個
・マッシュルーム(水煮）30g
Aコンソメ(固形)1個
A 塩、こしょう 各少々
A 乾燥パセリ 小さじ2
・サラダ油 大さじ1
【作り方】調理時間 約10分
下準備
①ベーコンは細切りにする。玉ねぎ、パプリカはみじん切りにする。コンソメは砕く。
炒める
②フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを弱火で炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、ベーコン、マッシュルーム、パプリカを入れて炒める。
仕上げ
③
具材に火が通ったら、②にごはんを入れて切るように混ぜながら炒め、Aを加えて味を調える。
カレー粉を入れると、カレー味に。
ベーコンはウインナーや、ツナ、エビに変更可能。
洋食メニューだけど、パスタやピザではなく、ご飯が食べたい！というときにおすすめです☺
フリーランスってかっこいい
フリーランスという働き方を
知ったのは、学生の頃。
就活をしているとき、
ちょうど柴田真希さんのブログを
facebookで見つけました！
大学3年の年なので、今から6年ほど前です。
当時ブログにレシピ本や雑誌の撮影の様子が載っていて、こんなことしてみたいなーと思ったものの、それが実現出来る求人はありませんでした。
それじゃー、どうしようかなと考えて、
色んな会社の説明会に参加。
ここだ！と思う会社に内定を頂きました。
がむしゃらに働いて、仕事にも慣れ、
ある程度自分の将来像が浮かぶようになってきたとき、
このままでいいのかな？
管理栄養士を取ってやりたかったことができてるかな？今後もできるかな？
と考えたとき、何だかモヤモヤした気持ちになりました。
当時、栄養相談もできましたが、営業がメインだったので、もっと栄養士らしい？仕事がしたいと思い、思い切って保育園栄養士の道に。
同じ頃、
フリーランスの方にお話を聞く機会にも恵まれ、話を聞いてみることに。
フリーランスってキラキラしてるように見えて、凄く大変だということに気付きました。
私はフリーランスではありませんが、
フリーランスではなくても
環境のせいにせず、やりたいことにチャレンジしたい！と思い、周囲の協力もあり、
私自身も、様々なお仕事にチャレンジしてきました。
そんな中、学生の頃から憧れだった
柴田真希さんが、「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」という、
フリーランスのための教科書を出版されました。
もっともっとやりたいことがあるので、それを実現するには？？
真希さんのように子育ても仕事も
やりがいを持って働くには？？
とても気になって、私も勉強させていただくことにしました。
もしご興味ある方は、今月末まで早期割引しているそうです。
(人数が限られていてあと少し？だそうですよ。)
ブロッコリーの旬はいつ？
突然ですが、ブロッコリーの旬はいつか知っていますか？
以前、テレビでブロッコリーの旬はいつ？という問題が出ていて、林先生が間違えていました。なので、覚えました。笑
ブロッコリーの旬は冬です！
そんなブロッコリーを使って子どもたちに
食育をしました。
ブロッコリーってぼこぼこするね。
中も緑色だね。
とブロッコリーを触る子どもたち。
白菜や大根は重い！！と言いながら持ってみたり、
れんこんは穴から覗いてみたり。
楽しんでくれて良かったです！
どのお野菜もビニールハウスのお掛けで
年中スーパーに並ぶようになりましたが、
一番美味しい時期を子どもたちに伝えて行きたいなあ。
離乳食×野菜の切り方レッスンはこちら↓
一般企業と給食会社の売上の仕組みの違い
以前、一般企業に勤めていた時。
毎年10月ぐらいからおせちの販売をしていました。
おせちは約1万円。
原価は、3500円程なので、
1つ売れると、6500円の売上になります。
この商品の販売促進をしていく訳ですが、
必死に営業してひとりで1日10個売ることもありました。
そうすると、ひとりで、65,000円の売上です。さらにおせちは期間限定商品のためその他に、通常商品の売上や、ECサイトからの注文もあります。
(おせちより、通常商品の売上の方が多いです。)
一方、給食会社の場合。
1日に4人で300食作るとして。
単純に÷4をすると、ひとり約75食分作ることになります。
1食辺り300円。原価150円だとしたら、
利益は150円。
75食作れば、ひとりで上げられる利益は、11,250円。
もちろんその他にECサイトで注文がくる、なんてこともありません。
栄養士のお給料が低いと言われるのは、
ひとりで作れる食事量が限られていることが大きいですよね。
同じく、保育士さんや介護職も
ひとりで見れる人の数が、限られています。
しかし、不特定多数の人に販売が出来る営業職や、インターネットから注文が入るような仕組みを作るエンジニアさん、売れる仕組み作りをアドバイスするコンサル職などは、
やはり栄養士よりお給料が高くなります。 その分、売上に貢献しているので。
栄養士でも、会社の売上に貢献することに
コミットすれば、もっと地位が上がり、
組織の中でも必要とされる存在になっていくのではと思います。
売上が全てではないけれど、
多くの会社では、売上は避けては通れないところ。
自分がどれだけ会社に貢献出来ているのかを考えて、毎日頑張りたいと思います。
残業がなければホワイト企業？
ペライチ案内ページの作り方
先日、ペライチというツールで
離乳食レッスンの案内ページを作りました。
セミナー、お料理教室などのご案内には、
ペライチを使うと大変便利です。
ペライチ↓
https://peraichi.com/landing_pages
ペライチは、有料と無料のものがありますか、まずは無料のもので作成してみると
良いと思います。
こんなフォーマットがあって、
画像や文字を編集していくだけ！
ちょっとコツを掴めば簡単。
ぜひ試してみてください♡
実際に作成した案内ページはこちら↓
https://peraichi.com/landing_pages/view/vegetable
